Je ne sais pas comment sont calculées les notes des recettes sur marmiton mais il y a visiblement une erreur. Une recette qui n’a obtenu que des 5/5 termine avec une moyenne de 4/5. J’ai déjà signalé le problème deux fois mais il persiste... si le calcul de faisait comme ça lors d’ "un dîner presque (...)

Voici de quoi donner un coup de jeune à vos traditionnels plats de noël : Allez on zappe les sempiternels toasts aux œufs de lump (noir ET rouge of course), le saumon fumé nature (ou avec un peu de citron), les huitres et les escargots chacun dans leur coquille etc. Ok tout ça c’est délicieux... (...)

Bon ça y est ! Le mariage est passé je vais de nouveau avoir un peu de temps pour mes recettes. J’en ai quelques unes en stock (oui on a mangé quand même pendant ce temps là) je vais vous les mettre en ligne. A venir aussi, un dossier sur la cuisine en Australie et quelques recettes. Avec mes excuses (...)

Comme vous le savez j’aime bien me balader sur le blog d’Audrey Bourdin et là on a droit à un assortiment de verrines sucrées qu’elle a fait pour nouvel an. C’est beau, ça a l’air bon... ça vaut le détour !

Youpi ! j’ai enfin réussi à faire une mousse au chocolat blanc. Après au moins 5 ou 6 essais infructueux ces dernières années, j’y suis enfin arrivé. Mes excuses aux cobayes qui n’ont pas eu la chance de goûter la dernière. La recette sera bientôt disponible ici. Prochain défi ... les macarons. Après 2 (...)

Bon y a pas d’inauguration prévue (avec champ’ et petits fours of course) mais n’hésitez pas à me signaler les bugs ... ou les fautes d’orthographe. Bien sûr, c’est encore un peu lèger en terme de contenu mais j’y travaille, j’y travaille (...)