L’ensemble de mes recettes qu’elles soient originales, inspirées voir carrément plagiées (les auteurs et références sont indiqués). N’hésitez pas à y mettre votre grain de sel.
Ça c’est ce que j’adore faire ... des réductions et des mises en bouche qui accompagnent l’apéritif ! On peut vraiment laisser aller son imagination et tester de nouveaux goûts ... et puis si ça rate ben c’est pas grave ... y a autre chose derrière :-)
Salades, crustacés, terrines ... quelles soient chaudes ou froides voici quelques idées d’entrée.
Viandes, poissons et accompagnements ... tout est là alors régalez-vous.
Pour terminer un repas en beauté, le dessert ! Il faut pourtant bien le choisir. En effet, à la suite d’un repas bien copieux, un dessert trop riche pourrait donner le coup de grâce.
Pour changer de la sempiternelle soupe de légumes patate, navet, poireau, carotte. Voici quelques idées qui vont permettre de varier les plaisirs. L’hiver étant assez monotone pas la peine d’en rajouter.
On peu les servir en entrée ou en plat du soir accompagné d’une salade.
Le site "Marmiton" propose tout un dossier sur les verrines salées ou sucrées (ou les deux) le tout dans un style décapant ! Vous trouverez dans ces (...)