Ce velouté est assez gourmand et peut devenir lourd en quantité aussi je préfère le servir dans des verrines en apéritif et accompagné d’une chips de bacon par exemple.

 Jul : J’ai fait la soupe de courgettes
 Cél (l’air inquiet) : T’as fait comment ?
 Jul (l’air méga-confiant) : J’ai coupé les courgettes, j’ai mis de l’eau et après j’ai fait comme le petit rat dans "Ratatouille" j’ai mis plein de trucs !

J’ai eu vraiment peur... mais il se trouve qu’elle était excellente ! (On n’a pas pensé à prendre une photo)

Ça ressemble à la soupe au crocrodile... si si celle de la pub pour faire manger de la soupe aux enfants !

Éplucher et couper en grossiers morceaux les navets et les pommes de terre. Dans une cocotte minute, verser de l’eau et ajouter le bouillon cube, un peu de gros sel et enfin les légumes. Le niveau d’eau doit tout juste couvrir les légumes. Fermer la cocotte et laisser cuire 20 min à partir du (...)

Un petit goût épicé qui nous fera oublier la pluie et le froid du temps d’automne